今年の塩漬け終了～

ようやく、今年収穫分の梅の塩漬け作業が終わりました～

後半は雨が結構降りましたが、比較的天気がよく、

今年はスムーズに、塩漬けできました。

全部でどれくらい漬けたのだらうか?

今後は、天日干しし、紫蘇漬け作業を行います。楽しみです♪

今年も美味しい梅干しが漬け上がりますように(^人^)

2017/06/26