紫蘇のアク取り

おはようございます！

台風、大雨もすぎ、平穏な天気が戻ってきました♪

今日は、紫蘇を摘んできて、アク取りをしています。

日中は気温が上がるので、紫蘇をビニル袋に入れてしまうと焼けてしまうので、

箱に収穫しています。

紫蘇を揉み、アクを桶に絞っています。

けっこう力がいるので、腕力がつきます。

2017/07/07